生姜をやっと全部収穫した。遅くとも11月中には収穫すべきだったが、どうしても先に終えたい事があり、霜が降る前なら土の中でなんとかなると放置していた。結果、やはり新生姜はすこし傷んで、フレッシュさが感じられない出来栄え。去年はいまいちの収穫だ…
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