八朔を一箱買ってしまい、剥いては皮をピールにして薪ストーブの上で煮詰めて、乾燥して、普通の板チョコで半分くらいコーティングして出来上がり。たぶん、漢方的にも寒さの抜けきらないこの時期にピールの苦味が合う気がする。 3月、予想していた忙しさと…

工芸青花17は生活工芸と村上隆さんの特集だという。 工芸青花の会は、1年3冊購読で22,000円の会員制の本を発行している。その17号。三谷さんなどが関わっているけれど、鑑賞の目を養うための本とある。会員制かつその価格帯からしてお金持ち向けで誰向け？と…